Hots Crepes es un emprendimiento gastronómico que comercializa Crepes (como productoprincipal). Su esencia se basa en el concepto de “comida al paso”, pero ofreciendo una experiencia diferencial.'

El proyecto surge pre pandemia, en Enero del 2020. En un principio se barajó la idea de que el producto principal fueran sándwiches, pero se definieron por los crepes, por ser un producto innovador, que puede ser consumido al paso, y que puede combinar conceptos como vegetariano, fresco y caliente, y al mismo tiempo ser proteico .